Anwendungen natürlicher Zutaten in der Lebensmittelindustrie
Unsere Produkte bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie. Sie kommen unter anderem in Bereichen wie Suppen, Saucen, Milchprodukte, Fleisch- und Fleischersatzprodukte sowie Snacks zum Einsatz. Dabei sind die Anwendungsmöglichkeiten keineswegs auf diese Beispiele beschränkt – mit unseren Lösungen lassen sich zahlreiche weitere Produkte entwickeln und geschmacklich optimieren.
Wir, die FID GmbH & Co. KG aus Werne (NRW), sind spezialisiert auf natürliche Zutaten wie Hefeextrakte, Aromen und inaktive Hefen, die als Geschmacksverstärker oder Funktionsträger eingesetzt werden. Unsere Produkte gibt es als Pulver, Paste oder flüssig – mit variierenden Salzgehalten und Konzentrationen – und sie eignen sich auch hervorragend, um Reduktionsziele (z. B. Salzreduzierung) zu realisieren.
| Hefeextrakt | Gistex LS Powder Maxarome Plus LS Maxarome Prime Maxarome Pure Multirome LS Maxavor YBX |
| Inaktive Hefe | Engevita Bland Bio-Engevita |
| Aromen | Maxavor RYE B Maxavor Beef YE Maxavor Chicken YE Roast Maxavor RYE D Maxavor KEY Chicken CX-H Maxavor Fish W Maxagusto O-31 Maxavor Dark Roast YE |
| Farbstoffe | Beta Carotin 1% |
| Ernährung | Vitamine und Premixe |
| Textur | CanolaPro Gellan |
| Natürl. Extrakte | - |
| Lebensmittelschutz | - |
Innovation und Funktionalität für moderne Ernährung
Mit unseren Zutaten schaffen Sie die Basis für innovative Konzepte, die geschmacklich überzeugen, funktionell wirken und zeitgemäße Anforderungen an Ernährung erfüllen (z. B. Clean Label, vegetarisch / vegan). Wir unterstützen bei der Geschmackskreation und helfen Ihnen, Profile wie „fleischig“, „röstig“, „würzig“ oder „umami“ präzise zu steuern. Ob Sie Suppen, pflanzliche Proteinalternativen, Saucen oder Snacks verfeinern wollen – unsere Lösungen sind flexibel und leistungsstark einsetzbar.
Wenn Sie Interesse an einer fachkundigen Beratung, Musterbestellungen oder weiterführenden Informationen haben, freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme. Nutzen Sie direkt unser Kontaktformular oder rufen Sie uns an – wir stehen Ihnen als kompetenter Partner zur Seite!
